酸菜鱼加盟店铺店员点餐过程中需要注意哪些

　　店员对于酸菜鱼加盟店铺影响非常大，而店铺店员点餐过程中也有许多需要注意细节，这些细节也会让影响店铺收益，那酸菜鱼店铺店员点餐过程中需要注意哪些呢?

　　1.注意服务速度控制：

　　只要做过餐饮的人应该都知道有用餐高峰期，在高峰期是店员需要注意服务速度，吃过酸菜鱼加盟店酸菜鱼的顾客都知道做好一份只需几分钟，因此店员需要加快服务速度，既避免后厨堆积，也让顾客能在最短的时间吃的酸菜鱼，进而对我们的的酸菜鱼加盟店服务很满意。

　　2.注意多重复询问顾客：

　　相信很多人都有注意过不同的人他们的喜好都是不同，有的喜欢更辣一些的，有的喜欢更酸一些的，还有的人更喜欢的酸菜多一些等等，所以店员需要多重复几遍询问顾客，以防对顾客的要求记录有遗漏。

　　只要酸菜鱼加盟店铺店员点餐过程中需要注意这些，就会让顾客对于店员以及店铺就更加满意了，从而愿意长久在加盟商的酸菜鱼店铺进行消费，进而让加盟商的产品生意越来越火爆，让加盟商渐渐成为创业成功人士。